Ausstellung „Fleisch verzehren – Fleisch verzerren“

Fleisch – ein Thema das polarisiert. Während die einen es bis auf die Muskelfaser zerpflücken, um Tierwohl, Ökologie, soziale Faktoren und seine Notwendigkeit in der Ernährung zu hinterfragen, fließt den anderen schon beim Wort das Wasser im Mund zusammen und sie hören förmlich schon das Brutzeln am Rost! Und nahezu fieberhaft tüfteln Technologie und die Nahrungsmittelindustrie an Ideen, an Erkenntnissen und kreieren vor allem neue Produkte… Wie geht es unserer bäuerlichen Welt mittendrin in dieser streitbaren Thematik?

Höchst aktuell – und für Kinder/Schulklassen gleichermaßen erlebenswert wie für die Züchter und Konsument:innen. Wir laden herzlich ein!

23. Gemeinschafts-Ausstellung im Sommer 2026 im Strumerhof-Stadel in Matrei in Osttirol,
inmitten des Nationalparks Hohe Tauern

• Führungen gerne gegen Voranmeldung (€ 3,00/Person, Dauer 45 Minuten).
• Für Gruppen lassen sich auch außerhalb der Kräuterwirtshaus-Öffnungszeiten feine „Genuss-Pakete“ schnüren!